▲조동우 문화원장의 축사

 2019.9.7.(토) 한국문화원에서 ‘2019 한식경연대회’를 개최하였다. 한식과 한국 농식품에 대한 관심 제고 및 터키 내 한식 전문가 배출을 목표로 하는 본 행사는 한식 조리 영상과 참가신청서 평가를 통하여 12명의 본선 진출자를 선정 후, ‘비빔밥 상차림’을 주제로 본선 경연이 이루어졌다. 본선은 경연자들이 1시간 내로 요리를 완성하여 각자 요리에 관해 설명하는 방식으로 진행되었다. 시식 평가 후 최종 심사가 이루어지는 사이 관객들을 위해 문화원 가야금 강사의 가야금 공연이 이루어졌고, 1등에게는 상금 900달러와 한국 투어 참가권, 2·3등 참가자에게는 각각 500달러와 300달러의 상금이 주어졌다.

▲요리에 집중하고 있는 참가자의 모습

▲시식 평가 중인 심사위원들

▲참가자들이 제출한 비빔밥 상차림

▲경연 참가자들과 심사위원, 조동우 문화원장의 단체사진