재외동포 광장
문화원활동 소식
세계 각국의 한국문화원 소식을 현지에서 전해드립니다. (제공 : 해외문화홍보원)
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라씨테 대학 한식 특별 강좌
- 출처
- 해외문화홍보원
- 작성일
- 2020.02.28
▲ 김치 풀 만들기를 도와주고 있는 나선나 셰프
주 캐나다 한국문화원은 지난 1월 20일(월), 오타와 라씨테(La Cité) 대학에서 요리학과 학생 10여 명을 대상으로 한국 김치와 김치를 활용한 다양한 음식을 소개했다.
▲ 김치 레시피를 살펴보는 학생들
- 이번 행사는 매년 정기적으로 진행되는 한식 강좌로 오타와 불어권 요리학과 학생들에게 한식을 소개하고 직접 만들어보는 시간으로 구성되었다.
▲ 김치찌개를 소개하는 나선나 셰프
▲ 김치를 활용한 부침개 레시피 소개
▲ 김치 시음 및 평가 모습
- 주 캐나다 한국문화원은 현지 교육 기관들과 협업하여 요리학과 학생들이 보다 쉽게 한식을 접해 보고 체험해 볼 수 있도록 다양한 한식 행사를 기획해 나갈 예정이다.
▲ 수업을 마치고 리씨테 요리학과 학생들과 단체 사진
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