주홍콩한국문화원은 COVID-19의 영향을 받은 1월에서 5월까지 매월 1-2개의 영상을 업로드하여 총 5개의 한식 영상을 온라인으로 홍콩 시민들에게 제공하였다. 강의의 주제는 월별로 달리 선정되어 ‘1) 1월 – 떡국, 2) 2월 - 한국의 디저트: 약식, 경단 3) 3월 – 삼첩반상 4) 4월 – 김밥’  순으로 공개되었다.

1월, 3월, 4월의 강의는 Kelly’s Cape Bop 대표 유은하가 진행하였으며, 2월의 디저트 강의는 Jasmine852 식품 키친을 운영 중인 정승원 셰프가 진행하였다.

매 강좌에서는 해당 메뉴를 월별 대표 메뉴로 선정한 이유와 상세 조리 방법을 시연하여, 집에 있는 시간이 길어지고 있는 홍콩 시민들 또한 집에서 직접 따라 해볼 수 있도록 하였다.

한식 레시피 영상이 게시된 이후로 주홍콩한국문화원 유튜브 구독자가 약 100명 이상 증가하였으며, 1월 강좌 조회수 554회, 2월 강좌 706회, 3월 강좌 431회, 4월 강좌 339회 (유튜브, 04.14기준)를 기록하고 있다. 해당 영상은 유튜브 외에도 인스타그램, 페이스북을 통해서 제공되고 있으며 페이스북을 통해 다양한 페이지들에 공유되고 있다.

 
온라인을 통해 영상을 접한 이들은 어려운 시기에 좋은 한국 음식 콘텐츠를 제공해줘서 감사하게 생각하고 있다는 댓글을 남겨 주기도 하였다.
   
현 상황 속 많은 홍콩 시민들이 호응을 보여주고 있는 강의로 제공되고 있는 현재의 한식 콘텐츠를 지속적으로 제공해 나갈 예정이며, 추가로 한국 젊은이들 사이에서 트렌드가 되고 있는 한국 음식들을 라이브 방송 등의 소통을 겸한 형식으로 추가로 추진할 예정이다.